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新冠苗头又起?李兰娟:一定要强化食品溯源!溯源系统为食品护航
在此背景下 ，李兰娟院士强调 ，一定要强化食品溯源。她指出，批发市场人流量大，物品和人员来源广泛 ，容易带来和传播病毒 。由于近来尚不清楚到底是市场里的食品还是经过市场的人是传染源 ，因此需要对市场里的人和食品全部进行溯源 。对于人的溯源工作已经做得相对较好，但对于物品的溯源则需要进一步强化。
对于北京连续出现新增新冠确诊病例 ，新发地市场封闭 ，李兰娟发声：“因为现在我们还不知道到底是市场里的食品是传染源，还是经过市场的人是传染源 ，所以要对市场里的人和食品全部进行溯源。对于人的溯源我们已经做得很好了 ，所以对于物品的溯源我们需要强化一下 。
全国多地进口冷冻食品或包装检测出新冠病毒阳性，反映出食品溯源管理在疫情防控中的重要性 ，需通过技术手段和严格流程实现全链条追溯与风险管控 。
产品溯源体系是保障冷冻生鲜安全的关键：中国工程院院士李兰娟曾指出 ，近来对于人的溯源做得较好，但对食品的溯源还需要强化。
二维码溯源在食品溯源体系中的应用 ，为行业带来了可追溯性提升、消费者信任增强、信息传递高效及管理便捷等显著商机 。
好消息!这三个地方疫情的源头找到了!
〖壹〗 、沈阳 、大连、北京顺义三地的新冠疫情源头已初步查明 ，具体情况如下：北京顺义疫情源头：初步判断与顺义局部聚集性疫情病毒高度同源，为同一传播链可能性较大，与河北省石家庄市 、邢台市聚集性疫情不存在明显关联性 。此次聚集性疫情源于一个家庭 ，共报告2例确诊病例和5例无症状感染者 ，密切接触者432人，已落实管控措施。
〖贰〗 、沈阳和大连两地的疫情源头已查明 ，沈阳为入境人员解除隔离后发病导致后续传播 ，大连疫情源于污染了新冠病毒的进口冷链产品 。 以下是详细情况：沈阳疫情源头源头情况：沈阳本次疫情传播源头是入境人员在解除隔离后发病，通过医院就诊活动和家庭社区活动 ，导致后续病例或感染者引起相关家庭和公共场所内的疫情传播 。
〖叁〗、与上海疫情关联及扩散差异原因浙江的宁波 、绍兴 、杭州三个地方的疫情源头都来源于上海 ，但上海没有引发扩散，浙江却极速扩散。虽然不能简单归结于防疫政策和核酸检测标准的不同 ，但浙江部分地区人员聚集情况严重 ，且防控措施在一些场所未能有效落实，而上海可能在这些方面做得相对较好 ，避免了疫情的大规模扩散 。
是我们带回了南京疫情吗??CA910航班亲历记
〖壹〗、不是搭乘CA910航班的旅客带回了南京疫情 ，而是CA910航班上的一名输入病例是南京疫情的传染源之一 。具体分析如下： 疫情源头锁定： 南京市疾控中心通报指出，本次南京疫情早期报告的机舱保洁员病例的基因序列与7月10日俄罗斯入境的CA910航班报告的1例输入病例序列一致。
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评论列表（4条）
我是康养号的签约作者“hxkyw”！
希望本篇文章《疫情源头初步锁定/疫情源头实锤》能对你有所帮助！
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